Clik here to view.
Lammebiff med risotto for to
Lammebiff med risotto for to Foto: Matprat.no Lam mørbrad er liten delikatesse ikke så mange vet om. Den sitter på lammelåret og veier omtrent 300-400 g. Den egner seg godt til en romantisk middag for...
View ArticleClik here to view.
Søndag feires grøtdagen!
Søndag feires grøtdagen! Foto: Bård Ek, Melk.no Grøt er en varmrett med lange tradisjoner i norsk kultur og våre forfedre benyttet varmretten til alt fra frokost, middag, dessert til bryllup og...
View ArticleClik here to view.
Havregrøt
Havregrøt med epler og nøtter Foto: Bård Ek, Melk.no Lag en deilig havregrøt med solsikkekjerner og hasselnøtter Oppskrift Porsjoner: 4 Ingredienser 3 dl havregryn 1 dl hvetekli 1 l helmelk eller...
View ArticleClik here to view.
Kalvesauté
Kalvesauté Foto:Studio Dreyer-Hensley, Matprat.no Kalvekjøtt hører hjemme hvor de matglade samles. Sauté er et kokkebegrep og betyr finere gryte, en gryte med så mørt kjøtt at det ikke behøver å koke...
View ArticleClik here to view.
Det Norske Måltid blir tv-serie
Heine Totland og Arne Hjeltnes Foto: Det Norske Måltid Søndag 6. november kl. 20.00 starter tv-serien Det Norske Måltid på TV2. Da skal seerne få bli med Arne Hjeltnes og Heine Totland på en reise...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny 43
Ukemeny 43 Kjappe og gode retter mandag til og med torsdag, men ikke fult så trege retter i helgen heller. Vi starter med kjøttdeig og nudler på mandag, fiskekaker i burger på tirsdag, kylling med en...
View ArticleClik here to view.
Brennsnute
Brennsnute Foto: Studio Dreyer-Hensley, Matprat.no God tradisjonell mat er ofte det beste en nordmann kan få. Noen er mer populære enn andre. Denne retten er nok for mange ukjent, men ikke mindre...
View ArticleClik here to view.
Brennsnute med vossakorv
Brennsnute med vossakorv Foto: Alf Børjesson, Matprat.no Brennsnute er en god, gammeldags, norsk tradisjonsrett. Kan minne om en krysning av ertesuppe og grønnsaksuppe. Her får du en rask og enkel...
View ArticleClik here to view.
Slik lager du en enkel suppebase
Supperåd; Lag en enkel suppebase Foto: Bård Ek, Melk.no Lag en enkel suppebase, tilsett litt meieriprodukter og du får en deilig og næringsrik rett på 1-2-3! En enkel suppebase lages slik: Stek...
View ArticleClik here to view.
Club sandwich
Club sandwich Foto: Studio Dreyer Hensley, Brod.no En tradisjonell club sandwich inneholder kalkun, bacon, salat og tomater -og gjerne litt majones. Club sandwich finnes i mange varianter, og er en...
View ArticleClik here to view.
Forskningskampanjen 2011 er avsluttet: Matpakken holder stand
Forskningskampanjen 2011 er avsluttet: Matpakken holder stand Foto: Audun Aagre, Melk.no Matpakken er fortsatt den vanligste skolematen i norske klasserom, og kjøttpålegg og gulost er de mest populære...
View ArticleClik here to view.
Vi har oppskriftene på de beste julekakene
Vi har oppskriftene på de beste julekakene I følge gamle tradisjoner, så skal man bake 7 slag julekaker til jul. Uansett hvor mange slag du baker, så er det duket for kakemonsenes høytid, så husk å...
View ArticleClik here to view.
Helstekt indrefilet av elg
Helstekt indrefilet av elg Foto: Mari Svenningsen Med en hel indrefilet av elg i ovnen er det duket for et festmåltid av de sjeldne. Denne fileten er rullet i friske urter og serveres med høstens søte...
View ArticleClik here to view.
Kalkun-debut på nyttårsaften
FESTMAT: Mer enn hver tredje nordmann spiser kalkun på nyttårsaften. Foto: Lisa Westgaard/Opplysningskontoret for egg og kjøtt Kalkun Nyttårskalkun med fylte lår Kalkun-debut på nyttårsaften Club...
View ArticleClik here to view.
Pinnekjøtt med kålrotstappe
Pinnekjøtt med kålrotstappe Foto: Mari Svenningsen Vestlendingenes juleribbe er i ferd med å spre seg over hele landet. Årsaken til det er at gamle konserveringsmetoder gjør smaken helt unik....
View ArticleClik here to view.
Reinsdyrcarpaccio med sopp og bjørnebær
Reinsdyrcarpaccio med sopp og bjørnebær Foto: Mari Svenningsen/Matprat.no Carpaccio på reinsdyrkjøtt smaker helt utrolig godt sammen med sopp, bjørnebær og nøtter. Den er en sikker vinner på menyen,...
View ArticleClik here to view.
Nyttårskalkun med fylte lår
Nyttårskalkun med fylte lår Foto: Synøve Dreyer/Matprat.no Server kalkunfilet og skiver av fylte lår med potet- og sellerigrateng, grønnsaker og appelsinsaus. Pynt fatet med fiken, appelsiner,...
View ArticleClik here to view.
Fastelavnsboller med krem
Fastelavnsboller med krem Foto: Chris Erlbeck/Brodogkorn.no Invitert til bollefest på fastelavnssøndag 6. mars. Fyll bollene med syltetøy og krem. Oppskrift Porsjoner 24 Ingredienser 6 dl melk 150 g...
View ArticleClik here to view.
Fylte fastelavnsboller
Fylte fastelavnsboller Foto: Torunn Nordbø/Brodogkorn.no Hva er vel bedre enn boller med krem? Fyll hveteboller med vaniljekrem eller makronfyll så får du deilige fastelavnsboller! Oppskrift Porsjoner...
View ArticleClik here to view.
Lag bollefest til fastelavn
Lag bollefest til fastelavn Foto: Chris Erlbeck/Brodogkorn.no Bollefest til Fastelavn Lag bollefest til fastelavn Fylte fastelavnsboller Fastelavnsboller med krem Fakta om fastelavn Søndag 6. mars er...
View Article
